Cupcakes Frikis

Pues este viernes ha sido el cumpleaños de mi novio y me dijo de hacerle algo para llevar al trabajo, no sabia bien que llevar... me dijo que unas palmeritas y lo que quisiese y al final termino llevando cupcakes frikis....jejeje

Le pregunte cuantos eran y mas o menos para hacerme una idea y hacer para todos, evidentemente.

Mi idea fue hacer la mitad de chocolate con buttercream de vainilla y la otra mitad de vainilla con butercream de chocolate.

Me dije que aunque no fuera a decorarlos en plan zombie, ya era hora de utilizar el libro que me regalaron hace tiempo y que hasta ahora no había encontrado tiempo de utilizar

Hice un par de recetas, la de cupcakes de chocolate y los de vainilla.

Cupcakes de vainilla con butercream de chocolate, la receta original era para unos 12-15 y yo lo reduje a la mitad para que me saliera 6-7, me salieron 8 y medio, por que uno lo rellené muy poquito.

Ingredientes

125g de harina

una pizca de sal

1 cucharadita levadura

95 g de azúcar

58g de mantequilla

1 huevo 

60ml de leche

1 cucharada de vainilla

Buttercream

30g de mantequilla

30g de cacao sin azucar

una pizca de sal

1/4 de vainilla

125g de azucar glass

2 cucharadas de leche

2 cucharadas de nata de montar( yo eche 4 de leche)

Cupcakes de chocolate con buttercream de vainilla para uno, original 10-12, reduje la receta a la mitad también, me salieron 6  y medio, por los que hice en los moldes pequeñitos de estrellas.

30g mantequilla

170g azucar

1 huevo

1/2 cucharada de vainilla

58g de harina

30g de cacao sin azucar

1/4 de cucharada de levadura

Una pizca de sal

80ml de leche

4 cucharadas de cafe ( yo no le eche)

Buttercream

30g mantequilla 

2 cucharadas de leche (4 sino le echas nata)

2 cucharadas de nata.

1/cucharada de vainilla

180 de azucar glass

Y he aquí la decoración con el buttercream respectivo y el fondant de Stars Wars y de kitty.

El butercream me dio justito, aunque aproveche el de vainilla que se quedo pegado a las paredes de la manga para que el de chocolate quedara con un poco de color rosita y no quedara tan de chocolate.

He de decir que las malas lenguas cuentan que murieron en un periquete y crearon furor junto con las palmeras, y no sobraron ni las migas......

Gracias por hacerme llegar que os gustaron, no hay mejor recompensa que tus esfuerzos agraden.

Aunque los hice a contrarreloj y por ello no hay demasiados detalles en los adornos de fondant, sino habría puesto mas detalles por ejemplo en R2D2