lunes, 12 de octubre de 2015

Yogurtera del Lidl y un Gran descubrimiento: Tarros compatibles 100%

A los que me leéis de vez en cuando o me sufrís a diario o en intervalos, sabréis que me he declarado fan del yogur casero de la yogurtera, en mi caso la del lidl, pero 7 yogures se quedan cortos y apetece hacer más antes de que se acaben, pero claro si tienes los botes ocupado tienes que esperar...

En mi búsqueda de botes equivalentes que me entren en la yogurtera, primero descubrí los botes de Paté de 160g de Mercadona.

Inconveniente sinceramente ninguno, de hecho a mi padre le gustan más por que no tiene un reborde de salida tan pronunciado y es mas fácil de rebañar, pero que pasa si se nos rompe uno de los originales de la yogurtera?? Pues que no podemos usas esas monérrimas tapas de colores... 


He descubierto EL BOTE 
Si se da el caso que se os rompe uno bote original ( que no ocurra por favor) podéis reutilizar las tapas!!! 
Y nuestro nuevo amigo es:


No se cuanto vale el bote en cuestión, por que me ha traído dos mi madre del trabajo, pero bueno viendo que un lote (7) de tarros solos son más caros que la yogurtera en si, yo los más baratos que encontré creo que eran 12 -13 euros más gastos de envío.... así que al menos en este caso disfrutas de unos espárragos ^_^

Aquí podéis ver los dos botes


Aquí son los mismos intercambiadas las tapas, y cierran perfectamente.


De altura son iguales y de tamaño a simple vista me parece un pelín más estrecho el de carretilla, pero es una apreciación a ojo.


Y sin tapa y juntos apenas los distingo salvo por que los de carretilla tienen marcas que los de la yogurtera no.




Ya me contareis.

domingo, 23 de agosto de 2015

Mini tartas de chocolate "a ojo"


Ante el éxito que han parecido tener las mini-tartitas voy a compartir la "receta" si, entre comillas, por que están hechas a ojo, pero me parece práctico decir como las hice para ajustadas a los mini -moldes.

No tenia pensado subirlo al blog, así que no tengo mejores fotos.

Mi primera duda era que cantidad hacia para que entrara en un molde tan pequeñito y no me sobrara, nada tan absurdo como llenar el molde de agua y echarlo en una taza y ver hasta donde quedaba, y así ya tenia la medida. Técnica que podéis usar con moldes o con vasitos, o con lo que queráis, a mi es una bobada, pero nunca se me había ocurrido, hasta que tuve la necesidad.

Ingredientes:

- Leche
- Nata
- 1 Sobre cuajada ( depende de la cantidad seguir las indicaciones del fabricante)
- Chocolate
- Azúcar ( opcional)

Es tan sumamente sencillo como echar la leche y la nata al gusto hasta la medida de la taza, tener en cuenta que cuanta más nata más cremoso y más caloría, así que decidir que queréis elegir, también la podéis hacer entera con leche si queréis. 

Disolver 1/2 sobre de cuajada ( por que hice 2 mini-moldes) y ponerlo al fuego, yo lo caliento hasta que quiere comenzar a hervir, para asegurarme que cuajará bien.

Retirar del fuego y agregar el chocolate al gusto, yo agregue hasta que el sabor me gustaba, si queréis azúcar también es el momento, mezclar bien  y al molde.

Dejarlo enfriar un poco, y al frigo dependiendo del tamaño del molde y la cantidad tardará mas en enfriar, yo para asegurar siempre lo hago el día anterior, ademas me gusta que repose, por que siempre reposado se concentran más los sabores. 


Así de sencillo y sin complicaciones, yo realice la operación dos veces con dos tipos de chocolate distintos. Uno de cacao al 50% y otro al 31% de cacao con leche y caramelo de la marca Barry, sin trazas, de la que ya os hablaré en otra entrada.


Luego aproveche para estrenar el molde de chocolatinas que creo que no exagero si digo que le tengo desde hace mas de un año y aun no lo había usado... pero eso va a cambiar por que me declaro fan!!!  




Con este sistema podéis hacer tartas muy socorridas incluso solo con leche y cola cao o nesquik o cacao valor, y son ingredientes que la mayoría tenemos siempre en casa, incluso sino tenéis cuajada se puede hacer con gelatina, aunque cambiará la textura, no sera tan cremosa, y el tiempo de cuajado sera mayor, por que la gelatina tarda más. 

Yo no le agregue base de galleta, me resulta más fresquita, ligera y rápida, pero tener cuidado que ciertos moldes desmontables no sellan bien del todo cuando los cierras y puede salirse antes de que cuaje y hacerse un estropicio, cosa que con la base de galleta, ya sellas las posibles fugas. Por eso se puede ver en la foto de mi frigo que las metí con platitos, por  si acaso.

Espero la probéis y me digáis que os ha parecido.


viernes, 10 de julio de 2015

Cake Pops de oreo y como triunfarás seguro

Perdón, por tener el blog abandonadisimo, pero es que con estos calores no apetece hacer nada!!!

Lo de tener un niño adicto a los dulces y especialmente el chocolate te hace agudizar el ingenio y la búsqueda de productos que pueda consumir sin jugar a la ruleta rusa con las trazas...

La primera vez que vi la receta de estos cake pops fue en el blog El Rincón de Bea, que me ha descubierto varias recetas de las que soy fan, una es esta, pero os recomiendo que visitéis su blog por que es estupendo.

Ingredientes

2 paquetes de galletas Oreo de 154 gr. cada uno. 
85 gr. queso cualquier queso crema, Philadelphia, mascarpone...
Moldecito Cupcake Pop o bolitas a mano
Palitos de piruleta o palitos de brochetas cortadas ( cuidadin no queden astillas)
Chocolate de cobertura 
Sprinkles de colores


Pulverizar las galletas en un robot, sino se tiene se puede hacer con un mortero, o con una bolsa y un rodillo y sino tenéis rodillo, con una botella, mejor vacía, así que, sí es un buen vinillo, aseguraos de dejarla vacía, ademas quita el estrés ^_^
Pasar las galletas pulverizadas a un bol grandecito, añadir el queso toca mancharnos las manos, mezclar hasta que obtengamos la consistencia de plastilina. Si teneis alma de niño o un niño al que le guste mancharse, hacer esto les encanta!!

Hacer bolas tamaño chupa chups y meter en la nevera durante 10 minutos.

Pasado este tiempo meter las bolas en los moldecitos y cerrarlos. Retirar la masa sobrante que podremos reutilizar para hacer otras bolas.Con cuidado sacaremos los mini cupcakes de los moldes y los volveremos a meter en la nevera otros 10 minutos. (Sino hay moldecito, este paso lo saltamos.)



Derretiremos chocolate de cobertura, o bien al baño maría o en el microondas en tandas de pocos segundos para no quemarlo, untar el palito y lo colocaremos a modo de chupa chups en la bolita y lo dejaremos reposar unos 20 minutos en el frigo.

Derretiremos el chocolate. Sumergiremos la parte superior del cupcake en la nueva mezcla. Retiraremos el chocolate sobrante. Decoraremos con los sprinkles elegidos y los dejaremos secar pinchados en un corcho blanco, yo los meto al frigo.

Trucos para que quede uniforme y no se nos caiga la bola al chocolate:

- El chocolate este lo mas fluido posible sin que se queme.
- No mover la bola para untarla, sino ayudarnos con una cuchara, así evitaremos que el chocolate haga resistencia y acabe soltándose del palito.
- Para escurrir el chocolate sobrante dar ligeros golpecitos en la mano, no en el palo, ni sacudiendo como queriendo lanzar la bola, puede acabar saliendo disparada...XD



A veces incomprensiblemente hemos seguido todos los pasos y vemos que según se están secando en el corcho y alguno se ha precipitado al vació al grito de: " Adiós mundo cruel".

Eso puede deberse a que la bola no estaba bien prensada, o que hemos clavado mucho o poco el palo.

Parece complicado, pero la verdad es que son muy sencillos 

Y son de lo mas resultón!!



domingo, 24 de mayo de 2015

Productos para alérgicos a los frutos secos: Mecadona

Siempre que voy de tiendas, acabo mirando cosas dulces que podría comer Gabriel, es algo que no puedo evitar...

No hace mucho estuve en el Mercadona y cotillee un par de cosillas.

( Conviene mirar siempre el etiquetado, por que a veces cuando cambian el formato, cambian los ingredientes, pero a veces los cambian sin cambiar absolutamente nada más del producto, así que mucho cuidado)

La mayoría son productos elaborados, yo soy de hacer las cosas caseras, pero por si hay gente que no se ve capaz, o les gusta tener alguno de estos para un por si acaso

Fideos de chocolate:



Para decorar tartas, trufas, cupcakes....
Están muy ricos, yo decoré unos cake pops, se deshacen en la boca, tiene un sabor a chocolate muy rico, y no te dan sensación de masticar arenilla, así que para mi, me vale y repetiré.


 Fideos de colores:



Lo mismo que el anterior, para decorar, salvo que no son de chocolate. Aunque aun no los probé.


 Icing de chocolate:



Yo lo hago casero, pero puede estar bien tenerla en sustitución a la nutella o nocilla, por ejemplo, por que la duración parece ser similar.



 Cupcakes :


Completo para hacer desde el bizcocho del cupcake hasta el icing.



Muffin de chocolate:





Siento que se vea borroso

Creo que estas cosas venden por que te las ponen fácil, y te dan a entender que hacerlo tu es mucho mas complicado, cuando ciertamente, no lo es, son las barreras que únicamente se pone cada uno.

No puedo opinar por como saben, ni dar mi opinión, por que hasta el momento no lo compre ni probé, simplemente lo comparto, para que veáis que productos sin trazas por que haberlos los hay como las meigas.


jueves, 7 de mayo de 2015

Mini Hamburguesitas ( No, no se comen XD)

Después de tanto tiempo desconectada, por que mi ordenador había muerto, y el portátil no lo tenia en casa, lo cual no es escusa para nada....

Bueno llevo una temporada... mi pantalla se esta muriendo poco a poco, el coche le he tenido desmontado hasta ayer, el ordenador murió, y el portátil me va fatal...


Os he tenido muy abandonados...


Hace tiempo, allá por navidades, hice unas pequeñas hamburguesitas de hama, para mis hamburgueseras favoritas ( he de decir que falta alguna, pero es imposible localizarlas XD) y  lo difícil que es quedar 5 personas para cuadrar todas juntas!!!
Quedamos en abril, desde navidades!!! Se dice pronto....


No quería desvelar estos broches antes, son una bobadita, pero me parecía un recuerdo gracioso y que nos unía.

.

 Cada uno tiene una carita...



 Me alegró mucho que las gustara y que las hiciera la misma ilusión que a mi mientras los estaba haciendo.


La foto es de cuando nos juntamos todas, se ve fatal, pero es la única que hicimos... Soy un desastre...

Luego ellas me regalaron este termo tan monismo !!!



Como se las quiere...

domingo, 12 de abril de 2015

Pizza Monkey Bread o Pan de Mono





Desde que mi novio vio esta receta en Kanela y Limón  dijo que había que probarlo, que tenia una pinta estupenda, y razón no le falta desde luego.

El original es un pastel típico de los Estados Unidos dulce que se sirve en el desayuno ( y como buena golosa tengo que hacer el original...XD) se come con la mano, ya me veo haciendo crema pastelera, chocolate y untando un rico pan dulce de canela....mmmm BABAS...

En fin, a lo que voy, a la receta salada que nos concierne, al pan de mono, que no podía estar más rico...Vamos a repetir seguro.

Ingredientes:


Para la masa:

300ml de leche tibia con 25g de levadura de panadería disuelta en ella
120ml de aceite de oliva suave
Un yogur natural,
40g de copos de puré de patata,
Una cucharadita de postre de miel
1/4 de cucharadita de ajo en polvo,
Una cucharada de queso parmesano rallado,
550g de harina de fuerza,
una cucharadita de sal.

Para el relleno:


Yo hice 3 rellenos distintos

- Chorizo con fritura de cebolla,tomate frito, pimiento rojo, verde y mozarella.
- Bacón, aceitunas negras y mozarella.
- Fritada de cebolla, tomate frito, pimiento rojo, verde y queso de cabra.




Para untar y pringue:

Aceite de oliva suave macerado con orégano
Salsas varias al gusto



Preparación:

Preparar la masa, tenéis varias opciones, con panificadora, que no es mas que meter a cascoporro todos los ingredientes en el orden en el que están puestos los ingredientes y darle al programa de masa para pizza, o amasado sin horneado, que en mi pequeña, es el programa 7.


Si no tenéis panificadora, tenéis la opción de amasadora, o a mano, que es un poco mas rollo, pero a mi con tiempo, me gusta mas amasar, me relaja, aunque lo mio no son las masas..( por el momento ^_^)

Preparar el molde, con aceite y harina, con spray desmoldante, con mantequilla... como queráis, para que desmolde bien y no tener que comerlo del molde.


Una vez tenemos ya la masa lista para trabajar, y hayamos preparado los rellenos, vamos cogiendo pedazos de la masa de unos 20 gramos aprox ( pesas el primero para hacerte una idea y el resto a ojimetro) la estiras y vas colocando los ingredientes de relleno, cierras la bola, la untas con el aceite, y al molde.
Así hasta acabar con toda la masa.



Lo mas pesado es hacer bolitas, hay que tener paciencia, por que el resultado es muy muy rico.


La masa esta muy rica, para comerla con pringue, para comerla tal cual, me parece un poco sosa, pero como es para comer con pringue es perfecta. Lo comento, por si queréis comerla a palo seco, que la masa es estupenda, pero le agregaría un poco más de sal.


Este fue el resultado al desmoldarla, tiene pintaza, pero como me gustaba más como quedaba al revés, le dimos la vuelta.


Lo repetiremos, además no tardando mucho, es un bocado para compartir muy rico ( o solo), quizás nos falló que las bolitas no se separaban bien, por que la preparamos, y nos la llevamos sin hacer a laguna, y la masa levó más y se compacto,  para la próxima hecha y horneada.

Tengo que llevarme la cámara a los eventos, por que mi móvil hace una caca fotos...

viernes, 27 de marzo de 2015

Isasaweis y la Fandom que vive en Mi

Es la primera vez que voy a una firma de libros, por que a alguna anterior que me hubiera gustado, como por ejemplo del gran Víctor Blázquez, no pude, creo recordar que por motivos laborales. Pero tenemos sus libros firmados...jejeje

Aun siendo la primera firma oficial de libros a la cual acudo, no puedo decir, que haya sido el único día que me haya sentido en plan fandom total...( yo he estado diciendo Groupie, pero no seria lo más acertado o correcto)

La primera vez que fui en plan fandom total fue el año pasado durante la grabación del ultimo programa de "A Bailar" que yo no me quería ir sin recibir el autógrafo de Mónica Naranjo en mi libro, regalado por mi novio ( que es el mejor) y ya por ende hacernos una foto.

La foto es horrible, salgo con unas pintas.... pufff pero que se va a esperar después de estar desde las 7 levantada, llegar a Algete a las 9 y estar cosiendo y preparando vestuario hasta el inicio de la grabación, y estar como posesas cosiendo y cambiando en camerinos a los bailarines...Pos eso....
Ademas de no querer irnos en la ruta hasta que bajara...

Aquí esta la prueba de que no miento....La verdad es que se ve fatal... Una pena...T.T

Es de lo mas amable, por que ella también llevaba un palizón en el cuerpo 

Y ya puestos nos hicimos foto con Carlos Baute, que he de decir, que al natural a mi parecer gana.


Dios que pelos.....Raro que Baute no saliera corriendo...

La anécdota es que nos dejo con cara de bobas a las tres, por que nos dijo que el no se hacia fotos que era muy borde para esas cosas... Imaginaros...XDDDD

Pero es de lo mas agradable y fué a buscar un sitio con mejor luz, ya que detrás del escenario no se veía nada...

Como se notan los kilos que pillé en Madrid....

Pero a lo que voy, a la Fandom que vive en mi!!!


Estuvimos en la firma de libros de Isasawies, mi amiga Mª Ángeles y yo, llegamos sobre las 18:15 aproximadamente dando un paseo y al entrar nos sorprendió no ver casi cola la verdad, eso si,  luego se salia del corte Ingles....


He de decir, que me pareció muy guapa en persona, más alta de lo que imaginaba ( no se por que, teniendo un novio Asturiano de Gijón y pequeño no ye XD) 


Una bellísima persona, de esas que cuando sonríen sabes que lo hacen naturalmente, por que les sube la sonrisa a los ojos y no es forzado, dió dos besos y un abrazo a todos y cada uno de los que estuvimos allí, al menos hasta que llegue yo, que fueron a los que pude ver, se preocupo por las mamas que iban con los bebes y los niños. Y estuvo conversando con todo el mundo.


Como no, tenia que salir en alguna con cara de drogada....XD

Nosotras conversamos con la que teníamos delante y los de detrás de la cola, nos hizo la foto a nosotras y nosotras a ella... 

Qué bonito por favor!!! Mil gracias a Rebeca Alonso del Norte de Castilla por un artículo tan maravilloso, gracias!!! 😢 Me lo llevo de recuerdo ❤️ ✨www.isasaweis.com✨
Estas chicas estaban delante de la que teníamos delante nosotras a Mº Angeles se la ve bien y a mi el cabezón XD

Y la fandom que vive en mi, no solo admira a Isasaweis, sino que admiro a muchísima gente, pero hoy toca a 3 personas que salen en estas fotos. 

Ivana perri!!! Que habría sido de mi durante las practicas si tu no hubieras estado conmigo, y la ayuda durante el curso, las risas, los cafés, esa hoguera de San juan y esos espaguetis y filetes tan ricos en tu casa! Admiro el arte y esa actitud que contagias. Que se te quiere un puñado jodía!!!

Anita!! Sin ti, me hubiera pegado un tiro tanto en en el taller, aunque creo que el sentimiento era mutuo, admiro, tu orden, lo aplicada y el buen hacer que tienes, sigue así y llegarás donde te propongas. A ti también te quiero mucho!!!

Y la ultima, pero no menos importante por supuesto, Mª Ángeles, que te voy a decir a ti, que no sepas ya, que eres de esas amigas que a pesar de la vida, siguen ahí, como si hubiese sido ayer el ultimo día que hablamos. Que también te admiro y quiero un montón.

Pues eso, que a pesar de que mi coche no deja de darme alegrías, ahora resulta que es gay, si si, pierde aceite.... en fin... Que a pesar de todo hoy sigo de subidón y que ya llega el fin de semana!!!Espero lo disfrutéis mucho!!